餐具消毒有哪些好方法

1、用洗碗机消毒

在一些大型的餐饮店，很多的餐具，不可能是用消毒柜就可以解决的了问题的，当然也有大型的蒸柜，但是成本很，一般的人已经送去餐具的消毒中心消毒，里面有大型的洗碗机，洗碗消毒是一体的，方便实用，都是按照国家要求来做的，安全放心

2、可以用药物消毒

有些餐具不耐温，消毒柜或者是洗碗机都容易变形，那可以用药物进行消毒，只要药物是按照国家标准的用量来进行消毒就可以了，不宜过量，而且注意药液必须没过餐具，而且浸泡的时间一定要够，一般都在15到30分钟左右然后用清水洗干净。

上述内容主要所描述的就是小编对于餐具消毒用什么消毒液？餐具消毒有哪些好方法的具体介绍，餐具内消毒办理进行并非是大家想的那么简单，这里面消毒物品使用就会有很多，而在于消毒液之中，做到好的选择其实很难，各类消毒物品里情况都是差距很大的，所以若要选择这里面很适合自己的一种，努力消耗也在所难免。1、煮沸消毒：2-5分钟。

将洗涤洁净bai的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。

2、蒸汽消毒：消毒5-10分钟。

将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气 ，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒：消毒15-20分钟。

如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。

4、浸泡消毒：一般需15～30分钟。

不耐温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂粉、氯亚明、锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；

药液浓度要按规定要求，如漂粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，好用流动水冲洗。