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餐具消毒过机工序操作规程是怎样的?

来源:m.npmoney.com 发布时间:2019年04月19日
在 进行消毒的过程中,有一道工序是过机工序,在机器中消毒可以彻底将上面的病毒杀死,到达消毒的目的,它的过机工序操作规程是怎样的?
  1、查看清洗机及烘干机设备状况,发现设备存在问题,禁止开机。
  2、查看设备电源是否箱合要求,如电源不稳定或电压不足,禁止开机。
  3、查看锅炉压力,如果没有到达规定压力要求,通知锅炉工送压。
  4、查看 就位状况,与包装间进行和谐,确认过机餐具次序的组织。
  5、开机由专人负责,粗洗工人组织负责配合餐具就位。
  6、在 的机洗过程中,过机水温与速度要注意。
  7、水洗机出口一般组织两人接机。
  8、在烘干过程中,过机温度和速度的操控。
  9、烘干以后 完全枯燥为准,如过机以后餐具带水或湿润,经捡带回过机。
  10、烘干机出口由包装车间负责接机,烘干完结,关闭完结,关闭机器,并进行例行保养。

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