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餐具消毒的工作流程

来源:m.npmoney.com 发布时间:2023年01月27日
   公司流水线洗碗机主要用于餐饮集中清洗消毒中心对陶瓷餐具进行清洗消毒,成品包装后送到餐厅、酒店、酒店等可以使用陶瓷餐具的地方。餐具使用后,回收到餐具消毒中心进行反复清洗、消毒和包装。

  餐具消毒洗碗机的清洗过程分为:

  水去渣-餐具筷子,勺子分选-初淋-精洗-高温浸泡-消毒干燥-分离输送机组合-餐具自动包装

  除渣机:清除餐具中的食物残渣。

  餐具、筷子和勺子分拣机:餐具、杯子、勺子和大骨头分开。

  一次喷洒:对分离的餐具、盘子、杯子进行初步清洗,防止残留物进入浸泡池。

  浸泡池:将餐具表面的残渣分开,加入洗涤液,水可以是一定温度的热水,适于鼓泡,效果更好,达到去油效果。

  精制机械:用自来水连续冲洗。

  高温泡池:温度在80度左右,先预热餐具,防止洗涤液残留在餐具上。

  全自动干燥机:对餐具进行高温杀菌干燥。

  分体式组装输送带:刀具被输送带打开,方便工人组装,自动运送到刀具包装机。单向和双向循环可以根据实际产量安装。

  自动化餐具包装机:手动包装配套餐具。

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